jika Anda minum setengah liter jus cranberry setiap hari, Anda lebih cenderung muncul tanpa cedera dari musim flu. Ahli gizi di University of Florida datang ke pemikiran terakhir ini dalam sebuah artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrisi. Studi penelitian ini didanai oleh Ocean Spray, produsen jus cranberry.
Jika Anda minum setengah liter jus cranberry setiap hari, Anda lebih cenderung muncul tanpa cedera dari musim flu. Ahli gizi di University of Florida datang ke pemikiran terakhir ini dalam sebuah artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrisi. Studi penelitian ini didanai oleh Ocean Spray, produsen jus cranberry.
Ada bukti bahwa cranberry memiliki dampak anti-bakteri sedang dalam tubuh. Meskipun cranberry bukan antibiotik, mengkonsumsinya modifikasi atmosfer dalam kandung kemih menjadi satu di mana bakteri yang menyebabkan infeksi kandung kemih tidak berkembang dengan mudah.
Sedikit yang dipahami tentang dampak cranberry pada sistem kekebalan tubuh. Para peneliti curiga bahwa mereka mungkin memiliki efek. Pada tahun 2011 mereka menerbitkan hasil penelitian penelitian manusia di mana penggunaan jus anggur merah mengaktifkan sistem kekebalan tubuh. [J Med Food. 2011 Jan-Feb; 14 (1-2): 69-78.] Jadi, mungkin jus cranberry memiliki efek yang sama persis?
Selama musim flu pada awal tahun, para peneliti menyediakan 22 subjek 450 mL jus cranberry serta 23 lainnya plasebo. Struktur jus sama persis dengan jus cranberry yang dapat Anda beli. Para peneliti kemudian melacak seberapa sering subjek sakit dalam 10 minggu berikutnya.
Angka di bawah ini menunjukkan bahwa jus cranberry tidak mencegah subyek terkena flu atau flu, namun itu mengurangi gravitasi gejala infeksi virus. Bagian dengan tanda bintang adalah di mana perbedaan antara cranberry serta kelompok plasebo signifikan secara statistik.
Ketika mereka menganalisis sampel darah, para peneliti menemukan bahwa sel-sel gamma-delta-T terbentuk lebih cepat pada kelompok cranberry daripada pada kelompok plasebo. Sel gamma-delta-T adalah sel kekebalan yang paling aktif di usus. Mereka memiliki karakteristik sistem kekebalan yang ditemukan serta sistem kekebalan tubuh bawaan, serta akhirnya menjadi lebih aktif jika Anda mengambil buah serta teh yang kaya akan fenol.
Sepertinya cranberry meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami [NK].
Terlebih lagi, sel-sel kekebalan tubuh dalam kelompok cranberry menciptakan lebih banyak interferon-gamma setelah 10 minggu. Interferon-gamma adalah protein yang digunakan sel-sel kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.
Konsumsi cranberry polyphenol meningkatkan proliferasi sel?
Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS.
Abstrak
LATAR BELAKANG:
Tujuan utama kami adalah untuk mengevaluasi kemampuan fitokimia cranberry untuk memodifikasi kekebalan, khususnya?
Metode:
Studi penelitian adalah intervensi paralel acak, tersamar ganda, terkontrol plasebo. Subjek minum minuman cranberry kalori rendah (450 mL) dibuat dengan fraksi cranberry bubuk yang diturunkan jus (n? =? 22) atau minuman plasebo (n? =? 23), setiap hari, selama 10 minggu. PBMC dikultur selama enam hari dengan serum autologous serta stimulasi PHA-L. Gejala dingin dan influenza dilaporkan sendiri.
Hasil:
Indeks proliferasi sel ??-T dalam kultur hampir lima kali lebih tinggi setelah 10 minggu penggunaan minuman cranberry (p <0,001). Pada kelompok minuman cranberry, kejadian penyakit tidak berkurang, namun gejala penyakit yang secara signifikan lebih sedikit dilaporkan (p? =? 0,031). Kesimpulan: Konsumsi minuman cranberry disesuaikan dengan proliferasi ex vivo dari sel? Karena sel -sel ini ditemukan dalam epitel serta berfungsi sebagai garis pertahanan pertama, meningkatkan fungsinya mungkin terkait untuk mengurangi jumlah gejala yang terkait dengan flu yang dingin dan juga flu. Clinicaltrials.gov Identifier: NCT01398150. PMID: 24330619 [PubMed - dalam proses] PMCID: PMC3878739 Sumber: