oleh Matt Weik
Ada banyak jenis protein yang ada di pasaran. Kami memiliki konsentrat whey, protein kacang polong, isolat whey, kasein, protein kedelai, protein padi, antara lain. Namun, dua pertiga orang yang menggunakan protein yang ditemukan protein whey menghidrolisis yang paling efektif dari kelompok itu.
Dari 2.649 konsumen yang disurvei di seluruh dunia (AS, Inggris, Brasil, Jerman, Jepang), ditemukan bahwa jika konsumen berolahraga lebih dari tiga jam per minggu, mereka mengonsumsi protein whey rata -rata hidrolisat sekitar delapan kali selama bulan tersebut . 81% dari mereka yang disurvei mengatakan mereka mengkonsumsi protein whey hidrolisat setidaknya sebulan sekali. Sementara hanya 22% menunjukkan mereka menggunakan protein whey hidrolisat 11 atau lebih banyak kali selama bulan tertentu.
Bukti ada di puding (atau hidrolisat)
Pengguna hidrolisat protein whey telah menunjukkan bahwa dari semua protein yang telah mereka gunakan di masa lalu, ini adalah yang paling efektif. Banyak pengguna telah mengklaim periode pemulihan yang lebih cepat dan peningkatan pembangunan otot dengan penggunaannya.
Para peneliti menunjukkan bahwa, “Survei ini menunjukkan bahwa, secara global, di antara konsumen yang menganggap serius latihan mereka, ada persepsi yang biasanya positif tentang hidrolisat protein whey dan kesadaran yang baik tentang manfaatnya. Dengan database Innova yang mengidentifikasi peningkatan 26% dalam jumlah peluncuran di seluruh dunia produk nutrisi olahraga yang terdiri dari protein whey hidrolisat dari 2010 hingga 2016, hasil survei menunjukkan bahwa hidrolisat mendapatkan daya tarik di ruang nutrisi olahraga. Ini menunjukkan ada peluang luar biasa bagi perusahaan nutrisi olahraga untuk mengembangkan produk dengan hidrolisat protein whey, yang berada di barisan depan industri ini. ”
Ini sebenarnya tidak biasa bagi saya karena ketika saya berada di dalam industri yang bekerja untuk perusahaan suplemen, tidak hanya kami sebagai merek yang tidak menjual produk hidrolisat protein whey, tetapi tidak ada yang bahkan meminta kami untuk itu. Bahkan, banyak yang menentangnya karena biayanya. Harga bahan baku tinggi, yang akan menempatkan harga per unit tinggi juga. Ini sudah terjadi setelah beberapa kenaikan harga pada bahan baku protein.
Namun sekarang, tampaknya biaya tidak lagi menjadi aspek selama hasilnya menjamin label harga. Ini menarik dan bagi saya, mengatakan bahwa pendapatan konsumen sekali pakai telah kembali dari waktu ke waktu beberapa tahun yang lalu, banyak konsumen memperlambat pembelian suplemen bulanan mereka karena memiliki lebih sedikit uang untuk dibelanjakan pada akhir bulan.
Secara umum, whey protein hidrolisat adalah sumber protein yang sangat cepat dan mudah dicerna. Ini memberikan nutrisi dengan cepat ke dalam aliran darah untuk meningkatkan waktu pemulihan dan antar -jemput nutrisi ke otot -otot yang bekerja dengan cepat untuk memulai proses pembangunan kembali.
Saat ini, sepertinya biaya bagi konsumen adalah antara $ 11 dan $ 22 per pon protein yang mencakup protein whey hydrolyzate yang sebenarnya bukan titik harga yang buruk, semua hal dipertimbangkan.
Apa artinya semua ini?
Nah, sebenarnya dua hal. Jika Anda seorang konsumen, Anda harus melihat hidrolisat protein whey untuk pemulihan pasca latihan jika Anda saat ini tidak menggunakannya. Tidak hanya protein yang sangat premium, tetapi juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan pembangunan otot dan mempercepat pemulihan – dua hal yang sebagian besar dari mereka yang membaca ini tertarik. Ini juga bercampur dengan mudah dengan sendok atau dalam botol pengocok. Whey protein hidrolisat juga dengan cepat dicerna dan diserap oleh sistem, menempatkannya dalam kategori yang sama dengan isolat protein whey.
Dan untuk pembuat dan merek, jika Anda saat ini tidak menjual protein yang mencakup hidrolisat protein whey, Anda kehilangan perahu dengan peluang yang bermanfaat mengingat bahwa permintaan itu jelas ada di sana. Lihat saja survei dari penelitian ini dan beri tahu saya bahwa Anda tidak berpikir itu ide yang bagus. Tentu, Anda akan terlambat sehari dan satu dolar pendek, tetapi menempatkan produk kami yang diinginkan konsumen adalah nama permainan. Jika Anda dapat membuat produk yang istimewa (menggunakan whey protein hydrolyzate), penjualan Anda berpotensi meroket dengan pemasaran yang ideal di belakangnya. Meskipun Anda mungkin tidak pernah mencuri cukup banyak untuk menjadi “anjing top” di industri ketika berkaitan dengan protein whey hidrolisat, itu masih berpotensi meningkatkan penjualan yang membuat Anda pergi ke arah yang ideal.
Sumber:
1.) Chu, Will. “Hore untuk hidrolisat! Konsumen menilai tipe protein peningkatan atas whey normal. ” Nutraingredients.com, 13 September 2017.